Wednesday, December 26, 2012 - 15:37
ေကာ္ဖီဆိုင္တစ္ဆိုင္ကို ဘယ္လိုဖြင့္မလဲ
------------------------------
ဂုဏ္ရည္
----------
သင္သည္ အန႔ံအရသာႏွင့္ ျပည့္စံုသည့္ ေကာ္ဖီေကာင္းေကာင္းတစ္ခြက္ ေသာက္ရင္း မိတ္ေဆြ သူငယ္ခ်င္းမ်ားႏွင့္ စကားလက္ဆံုက်ၿပီး အခ်ိန္မ်ား ကုန္ဆံုးခ်င္သည္ဆိုလွ်င္ အေကာင္းဆံုး နည္းလမ္းမွာ ေကာ္ဖီဆိုင္မ်ားတြင္ ထုိင္မည့္အစား သင္ကိုယ္တိုင္ ေကာ္ဖီဆိုင္တစ္ဆိုင္ ဖြင့္လိုက္ျခင္းပင္ ျဖစ္သည္။
သင့္ကိုယ္ပိုင္ ေကာ္ဖီဆိုင္ကို ဖြင့္လိုက္ၿပီဆိုလွ်င္ သင္သည္ လြန္ခဲ့သည့္ ႏွစ္မ်ားဆီက ေဆာ္လ္မြန္ဘုရင္ အုပ္စိုးေနသည့္အခ်ိန္၌ ထြန္းကား ခဲ့ေသာ ယဥ္ေက်းမႈ၏ တစ္စိတ္တစ္ပိုင္းျဖစ္လာမည္ ျဖစ္သည္။
ေကာ္ဖီဆိုင္မ်ားသည္ ယဥ္ေက်းမႈထြန္းကားေနသည့္ လူ၏ သေဘာသဘာ၀ကို ေဖာ္ေဆာင္ ေနေသာ ျပယုဂ္တစ္ခုလည္း ျဖစ္သည္။ ထို႔ျပင္လူအမ်ားစု႐ံုးၿပီး ႏိုင္ငံေရးမ်ား ေဆြးေႏြးရန္၊ သီခ်င္းႏွင့္ ကဗ်ာမ်ား သီကံုးရန္ သို႔မဟုတ္ ၾကည္ႏူးရင္ခုန္ဖြယ္ရာ ခ်စ္ျခင္းစကားမ်ား ေျပာဆိုရန္တို႔အတြက္ အေထာက္အကူျပဳသည္ကလည္း ေကာ္ဖီဆိုင္မ်ားပင္ ျဖစ္သည္။
ေကာ္ဖီကို လူမႈေရးက႑ အေရးကိစၥရပ္မ်ားအတြက္ က်ယ္က်ယ္ျပန္႔ျပန္႔ အမွန္တကယ္ လက္ခံ ၾကသည္။ ယင္းေနာက္ ေကာ္ဖီဆိုင္ဖြင့္ျခင္းသည္ ပုဂၢလိကပိုင္ ေကာ္ဖီဆိုင္ရွင္မ်ားအတြက္ အမွန္တကယ္ အက်ဳိးအျမတ္မ်ားေစသည့္ စီးပြားေရးလုပ္ငန္းတစ္ခု ျဖစ္သည္။
ေကာ္ဖီဆိုင္ကို စတင္ တည္ေထာင္ဖြင့္လွစ္လိုက္သည့္ လုပ္ငန္း ၉၀ ရာခိုင္ႏႈန္းက ေအာင္ျမင္သြား ၿပီးေနာက္ ကမၻာေက်ာ္ ေကာ္ဖီဆိုင္ျဖစ္ေသာ Starbucks ကဲ့သို႔ ေကာ္ဖီဆိုင္၏ ေဘးမွာပင္ ဖြင့္လွစ္ႏိုင္သည္ အထိ ျဖစ္သြားၾကသည္ဟု ဂ်ာနယ္လစ္ ေတလာကလက္ခ္ ေရးသားသည့္ “ Don’t Fear Starbucks Why the franchise actually helps mom and pop coffeehouses” ဆိုေသာ ေဆာင္းပါး၌ ပါရွိသည္။ “မတန္မဆေစ်းနဲ႔ ေရာင္းခ်ေနတဲ့ ေကာ္ဖီဆိုင္ေတြဆီက ေကာင္းမြန္တဲ့ အနံ႔အရသာနဲ႔ ျပည့္စံုေနတဲ့ ေကာ္ဖီ ေတြကို အစဥ္တစိုက္ ဆာေလာင္ေနတဲ့ အေမရိကန္ႏိုင္ငံကို ေထာက္ဆၾကည့္မယ္ဆိုရင္ သယ္ယူႏိုင္စရာ ေငြေၾကးအေျမာက္အျမား ရွိေနတယ္“ ဟု ေဆာင္းပါး၏ နိဂံုးကို အဆံုးသတ္ထားသည္။
သင့္အသက္ေမြး၀မ္းေက်ာင္းအလုပ္အိ
လမ္းၫႊန္ခ်က္ဆိုင္ရာမ်ားေရးသားေ
ထို႔ျပင္ ၎သည္ စက္မႈလုပ္ငန္းဆိုင္ရာစာအုပ္မ်ား
ထို႔ေနာက္ သူ၏လမ္းၫႊန္မႈမ်ားထဲတြင္ သင့္ကို သူ၏ အေတြ႕အၾကံဳမ်ားႏွင့္တကြ အတြင္းက်က် အခ်က္အလက္မ်ား၊ ေအာင္ျမင္ေနသည့္ ေကာ္ဖီဆိုင္ပိုင္ရွင္မ်ား၏ ပညာရွင္ဆန္ေသာ အၾကံဉာဏ္ ေပးခ်က္မ်ားကို ေ၀မွ်သြားမည္ျဖစ္သည္။ အဆိုပါလမ္းၫႊန္မႈထဲ၌ ေကာ္ဖီဆိုင္လုပ္ငန္းကို လုပ္ခ်င္သူမ်ား အားလံုးအတြက္ ပဓာနက်ၿပီး အေရးႀကီးသည့္ အခ်က္အလက္ ေခါင္းစဥ္မ်ား ပါ၀င္ရာ ေအာက္ပါအတိုင္း ျဖစ္သည္။
ေကာ္ဖီဆိုင္လုပ္ငန္းကို ဘယ္လိုစတင္ဖြင့္လွစ္မလဲ
* သင့္ေကာ္ဖီဆိုင္အတြက္ စီးပြားေရးစီမံကိန္းကို ဘယ္လိုေရးဆြဲ ဖန္တီးမလဲ၊
* ဘယ္လိုကုမ္ၸဏီမ်ဳိးကို ဖဲြ႕စည္းပံုေဖာ္ခ်င္တာလဲ၊
* ယာဥ္ေၾကာေတြ၊ လူအသြားအလာေတြစတဲ့ အခ်က္အလက္ေတြ အပါအ၀င္ ေနရာအကြက္ အကြင္းကို ေရြးခ်ယ္တဲ့ေနရာမွာ ဘာေတြ ကို ထည့္သြင္းစဥ္းစားရမလဲ၊
* ရွိေနၿပီးသား စားေသာက္ဆိုင္ကို တစ္ဆင့္၀ယ္ယူလိုက္ၿပီး ဘာေၾကာင့္ အဲဒီလို စားေသာက္ဆိုင္ ေဟာင္းတစ္ခုကို လႊဲေျပာင္းယူ လိုက္ျခင္းက ေကာင္းမြန္တဲ့ စိတ္ကူးစိတ္သန္းမဟုတ္တာလဲ၊
ကိုယ္ပိုင္ေကာ္ဖီဆိုင္တစ္ခုကို တည္ေထာင္ျခင္း
(၁) ေျမေနရာကို ငွားရမ္းျခင္းနဲ႔ ၀ယ္ယူျခင္း အားၿပိဳင္ခ်က္၊
(၂) ေကာင္းမြန္တဲ့ ကန္ထ႐ိုက္တာေရြးခ်ယ္ျခင္း၊
(၃) ေငြကုန္ေၾကးက်မ်ားတဲ့ အသစ္အဆန္းအရာေတြကို ဘယ္လို ေရွာင္ရွားမလဲ၊
* အစဥ္အလာမဟုတ္တဲ့ အျခားေသာ ေငြအရင္းအျမစ္မ်ား အပါအ၀င္ မတည္ေငြရင္းကို ဘယ္မွာ ရွာမလဲ၊
* လုပ္ငန္းစဖုိ႔အတြက္ ကုန္က်မယ့္ စရိတ္စကေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္မယ့္ နည္းလမ္းမ်ား၊
* အစားအေသာက္မ်ား၊ မီႏူးမ်ားအတြက္ ႀကိဳတင္ျပင္ဆင္ျခင္း၊
လုိအပ္တဲ့ အသံုးအေဆာင္ပစၥည္းမ်ားနဲ႔ ေထာက္ပ့ံေရးပစၥည္းမ်ား
(၁) ေကာ္ဖီဆိုင္လုပ္ငန္းစတင္ဖို႔အတြ
(၂) လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြကို အသံုးျပဳၿပီးသား လက္ေဟာင္းေတြပဲ၀ယ္ၿပီးေတာ့ ေငြကို ဘယ္လို ေခၽြတာ ႏိုင္မလဲ (ဘယ္လိုပစၥည္းမ်ဳိးကို ဆိုရင္ေတာ့ လက္သစ္၀ယ္သင့္သလဲ)၊
(၃) အေကာင္းဆံုးေကာ္ဖီေဖ်ာ္စက္၀ယ္ႏိ
သင့္ေကာ္ဖီဆိုင္ကို ဘယ္လိုစီမံကိုင္တြယ္ အုပ္ခ်ဳပ္မလဲ
* ေန႔စဥ္ လည္ပတ္ေနရတဲ့ သင့္ေကာ္ဖီဆိုင္လုပ္ငန္းအတြက္ ထိေရာက္မႈရွိတဲ့ စနစ္ကို ဘယ္လို ဖြံ႕ၿဖိဳး တိုးတက္ေအာင္ လုပ္မလဲ၊
* ထိန္းသိမ္းေစာင့္ေရွာက္မႈေတြ၊ ျပဳျပင္မႈေတြကို ဘယ္လို ကိုင္တြယ္ေျဖရွင္းမလဲ။
၀န္ထမ္းမ်ားႏွင့္ စီမံလုပ္ကိုင္ျခင္း
(၁) သင့္ ေကာ္ဖီဆိုင္မဖြင့္ခင္ ၀န္ထမ္းမ်ား ႀကိဳတင္ရွာထားျခင္း၊
(၂) အင္တာဗ်ဴးမွာ အလုပ္ေလွ်ာက္ထားသူေတြကို ေမးရမယ့္ ေမးခြန္း မ်ား၊
(၃) မွားယြင္းတဲ့ ၀န္ထမ္းေရြးခ်ယ္မႈေတြကို ေရွာင္ရွားႏိုင္ဖို႔အတြက္ ရည္ညႊန္းခ်က္ေတြကို ဘယ္လို စစ္ေဆးမလဲ၊
(၄) ၀န္ထမ္းေတြကို ေလ့က်င့္သင္ၾကားေပးဖို႔ အက်ဳိးရွိ ထိေရာက္တဲ့ နည္းမ်ား၊
(၅) အလုပ္သမား ကုန္က်စရိတ္အေပၚ ေငြကို ၿခိဳးျခံေခၽြတာျခင္း နည္းလမ္းေလးသြယ္၊
(၆) ၀န္ထမ္းမ်ားရဲ႕ စိတ္ဓာတ္ေရးရာကို ျမႇင့္တင္ေပးျခင္းနဲ႔ လုပ္ငန္းရွင္စိတ္ ျဖစ္ေပၚလာေစဖို႔ နည္းလမ္း မ်ား (ယင္းသည္ သင့္၀န္ထမ္းမ်ားက ၀မ္းေျမာက္၀မ္းသာႏွင့္ သင့္ေကာ္ဖီဆိုင္ အက်ဳိးျဖစ္ထြန္းဖို႔ရန္ ၀ိုင္း၀န္းကူညီလာေစႏိုင္သည္။)
စားသံုးသူေဖာက္သည္မ်ားႏွင့္ ဆက္ဆံေရးမ်ား
(၁) စားသံုးသူမ်ားရဲ႕ တံု႔ျပန္ခ်က္မ်ားကို သင့္လုပ္ငန္း တိုးတက္ဖို႔အတြက္ ဘယ္လို အသံုးခ်မလဲ၊
(၂) သင့္ေကာ္ဖီဆိုင္အတြက္ မၾကာခဏ စားသံုးသူေဖာက္သည္အစီအစဥ္ကို ဘယ္လိုဖြံ႕ ၿဖိဳးေအာင္ လုပ္မလဲ၊
(၃) အင္တာနက္မွတစ္ဆင့္ စားသံုးသူမ်ားကို ကမ္းလွမ္းျခင္း၊
ေကာ္ဖီဆိုင္ပိုင္ရွင္မ်ားအတြက္ ဘ႑ာေရးစီမံခန္႔ခဲြမႈ
(၁) ဘတ္ဂ်က္ေငြကို ဘယ္လိုသတ္မွတ္မလဲ၊
(၂) အေရာင္းလုပ္ငန္းမ်ားကို ေျခရာခံျခင္းဆိုင္ရာ အက်ဳိးထိေရာက္မႈရွိေသာ နည္းလမ္းမ်ား၊
(၃) အေရာင္းစာရင္းနဲ႔ ကုန္ပစၥည္းတန္ဖိုးမ်ားကို ဘယ္လို တြက္ခ်က္မလဲ၊
(၄) စာရင္းအင္းလဲြမွားမႈမ်ားကို ဘယ္လိုေလွ်ာ့ခ်မလဲ၊
(၅) ထိန္းသိမ္းႏိုင္ေသာ ကုန္က်စရိတ္ ရွစ္မ်ဳိး၊
(၆) ခ်မ္းသာႂကြယ္၀မႈကို ဘယ္လိုတည္ေဆာက္မလဲ၊ ေႂကြးၿမီမ်ားကိုလည္း ဘယ္လိုရွင္းေပးမလဲ စသည္တို႔ ျဖစ္သည္။
ေနာက္ထပ္အေနနဲ႔ အၾကံဉာဏ္ျပဳခ်က္ အရင္းအျမစ္ေတြကေတာ့ -
အဖိုးတန္လွတဲ့ ေဆာင္ရြက္ဖို႔ စာရင္းမ်ားနဲ႔ နမူနာမ်ား
(၁) သင့္ေကာ္ဖီဆိုင္မဖြင့္ခင္ လုပ္ေဆာင္ရမယ့္ ေဆာင္ရြက္ဖို႔စာရင္း၊
(၂) လိုအပ္တဲ့ ပစၥည္းမ်ား၊ ပရိေဘာဂမ်ားနဲ႔ ေထာက္ပံ့ပစၥည္းမ်ား စာရင္း၊
(၃) ေန႔စဥ္ အေရာင္းစာရင္းတင္ပို႔ခ်က္ နမူနာမ်ား၊
(၄) မန္ေနဂ်ာမ်ားနဲ႔ ၀န္ထမ္းမ်ား ေန႔စဥ္လုပ္ရမယ့္ အလုပ္မ်ားနဲ႔ အပတ္စဥ္ လုပ္ေဆာင္ရမယ့္ အလုပ္တာ၀န္ နမူနာမ်ား၊
(၅) သင့္ေကာ္ဖီဆိုင္အတြက္ ဖြင့္ပဲြအခမ္းအနားေပးဖို႔ ရက္ေကာင္းရက္ျမတ္မ်ားနဲ႔ ဖြင့္ပဲြမတိုင္ခင္ရက္ မ်ားမွာ ဘာေတြလုပ္ေဆာင္ရမလဲဆိုတာေတြနဲ႔ ပတ္သက္တဲ့ အၾကံျပဳခ်က္မ်ား၊
(၆) ဖြင့္လွစ္ထားတဲ့ ဆိုင္ခဲြေတြကို ဆန္႔က်င္ၿပီး ယွဥ္ၿပိဳင္ဖို႔ အၾကံျပဳခ်က္မ်ား၊
သင့္ေကာ္ဖီဆိုင္လုပ္ငန္း စတင္ရန္အတြက္ ကၽြမ္းက်င္သည့္ အကူ အညီမ်ားကို မည္သို႔ ရယူမလဲ စသည္တို႔ ျဖစ္သည္။
အဆိုပါ အရာမ်ားကို သင္မယံုၾကည္ႏုိင္ေလာက္ေသာ ေစ်းႏႈန္းျဖင့္ရႏိုင္မည္ ျဖစ္သည္။ ေကာ္ဖီ ဆိုင္ဖြင့္ျခင္းဆိုင္ရာ အေသးစိတ္ အခ်က္အလက္မ်ား မပါ၀င္သည့္ စီးပြားေရးလုပ္ငန္း စတင္ျခင္းဆိုင္ရာ သင္တန္းမ်ားကို တက္ေရာက္မည္ဆိုလွ်င္ ေဒၚလာမ်ား ရာခ်ီ ကုန္က်မည္ျဖစ္သည္။ သို႔ေသာ္ ေကာ္ဖီဆိုင္ပိုင္ရွင္ျဖစ္ဖို႔ဆိ
ထို႔ျပင္ သင့္အား ရွာေဖြစူးစမ္းေနရမည့္အခ်ိန္တို႔
SME Myanmar
No comments:
Post a Comment